تجنب الأطعمة للحد من مخاطر الاجهاض

العدوى البكتيرية التي تنقلها الأغذية هي أحد الأسباب المحتملة التي يمكن الوقاية منها للإجهاض والإملاص ، لذلك فمن الحكمة أن نكون يقظين حول ما تأكله أثناء الحمل من أجل تقليل خطر التسمم الغذائي . السلالات البكتيرية الأكثر ارتباطًا بالإجهاض هي الليستيريا ، السالمونيلا ، التوكسوبلازما ، والإشريكية القولونية . لا توجد طريقة لتجنب التسمم الغذائي على الإطلاق ، ولكن تجنب الأطعمة الأكثر عرضة لإيواء هذه البكتيريا سيقطع شوطا طويلا نحو تقليل خطر الإجهاض من التسمم الغذائي.

الليستيريا

أنواع الليستيريا هي البكتيريا التي تسبب مرض الليستريات. في الأشخاص غير الحوامل ، أكثر العلامات شيوعًا هي ألم البطن والغثيان / القيء والإسهال والحمى. في النساء الحوامل ، يعتبر المرض الشبيه بالإنفلونزا غير المحدد هو أكثر العلامات شيوعًا. قد تشمل الأعراض الحمى والقشعريرة وآلام الجسم والضيق. ومع ذلك ، فإن النساء الحوامل أكثر عرضة للإصابة بالعدوى المعقدة ، وفي الولايات المتحدة ، تحدث عدوى الليستريا أثناء الحمل في أغلب الأحيان في الثلث الثالث من الحمل ، لذلك من المرجح أن يكون سببًا للإملاص من الإجهاض المبكر.

الأطعمة التي قد تحتوي على ليستيريا تشمل:

• الحليب والجبن غير المبستر
• أجبان طرية مستوردة ، مثل Brie و Gorgonzola و Feta و Roquefort (يجب أن يكون الجبن الطري غير المستورد المصنوع من الحليب المبستر آمنًا)
• اللحوم الباردة
• مأكولات بحرية مبردة ومدخنة تؤكل من تلقاء نفسها (ليس كمكون في وجبة مطبوخة جيداً)
• ثير مبردة أو ينتشر اللحوم

السالمونيلا

تتسبب أنواع بكتريا السالمونيلا في حدوث اضطراب يسمى التهاب السالمونيلا المعوي ، ويسمى أيضًا السالمونيلوسيس.

تشمل الأعراض الإسهال وآلام البطن والغثيان والقيء والحمى أو القشعريرة. الجناة الرئيسيين هم منتجات الدواجن غير المطبوخة جيدا:

• دجاج
• ديك رومي
• بيض

طهي جميع البيض جيدا خلال فترة الحمل من أجل الحد من المخاطر على أفضل وجه. وجدت دراسة استقصائية في أوائل 1990s وجدت السالمونيلا المسببة للأمراض في 24 ٪ من البيض عينات من منازل الدجاجة الأمريكية.

كان الانخفاض في الدراسات الاستقصائية الحديثة أقل ، ولكن طهي البيض بعناية هو إجراء وقائي جيد.

التوكسوبلازما

وبكتيريا التوكسوبلازما gondii هو الجاني في داء المقوسات المرض. يميل الناس إلى ربط داء المقوسات مع صناديق فضلات القطط ، ولكن يمكن أن يكون أيضا عدوى تنتقل عن طريق الأغذية. أعراض داء المقوسات هي تضخم الغدد الليمفاوية ، آلام العضلات ، والصداع ، والحمى الخفيفة ، والتهاب الحلق. غالبا ما يتم الخلط بين المرض والانفلونزا.

الغذاء الرئيسي لتجنب هو:

• لحم نيئ غير مطهو

بكتريا قولونية

تميل تقارير التسمم بالأشريكية القولونية إلى ضرب الإعلام الآن وبعد ذلك ، وبعض أشكال البكتيريا تشكل خطرًا للإجهاض. (تعتبر الإشريكية القولونية أيضا من السكان العاديين في الأمعاء البشرية ؛ فقط أنواع معينة تسبب مشاكل.) التسمم مع E. coli يسبب اضطراب E. coli enteritis. تشمل الأعراض الألم البطني والإسهال والحمى والغاز والتشنج والقيء نادرًا.

تشمل الأطعمة التي تشكل خطرًا ما يلي:

• غير مطبوخ ، طعام غير صحي (كن حذرا في المطاعم)
• المياه الملوثة في بعض البلدان
• الفواكه والخضروات غير المغسولة

_مصادر:

_{جمعية الحمل الأمريكية ، "الأطعمة التي يجب تجنبها أثناء الحمل." نوفمبر 2007. تم الوصول إليها في 9 يناير 2008.}

_{إبيل ، إريك د. ، مايكل ج. ديفيد ، وجون ماسون. "حدوث السالمونيلا enteritidis في الولايات المتحدة التجارية البيض الصناعة: تقرير عن استقصاء الدؤوس الوطنية المستنفدة .." أمراض الطيور 1992. الوصول إليها 9 يناير 2008.}