هل من الآمن أكل السمك أثناء الحمل؟

تحتاج النساء الحوامل إلى تناول الكثير من الأطعمة الغنية بحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) (وهو نوع من الأحماض الدهنية أوميغا -3) لضمان نمو الدماغ والعين السليم الذي يحدث أثناء الحمل وفي مرحلة الطفولة المبكرة.

توجد DHA وحمض omega-3 eusosapentaenoic (EPA) في المقام الأول في الأسماك والمأكولات البحرية. الشيء المهم هو أن نفهم أن DHA من الأسماك هو بالضبط نوع من الأحماض الدهنية أوميغا 3 التي تحتاجها جميع النساء الحوامل.

انتظر ، اعتقدت هناك الكثير من مصادر نباتات أوميغا 3

هناك. وتشمل المصادر النباتية لأحماض أوميغا 3 الدهنية بذور الكتان وبذور اليقطين وفول الصويا والجوز وكمية أقل في البذور الأخرى والأغذية النباتية. تكمن المشكلة في أن شكل النبات ، الذي يسمى حمض ألفا لينولينيك (ALA) ، ليس هو شكل أحماض أوميجا 3 الدهنية التي يحتاجها البشر ، لذلك يجب على جسمك تحويلها إلى EPA أو DHA.

بالنسبة لمعظمنا ، يقوم الجسم بعمل ممتاز في ذلك.

تكمن المشكلة في حالة الحمل والرضاعة الطبيعية التي تحتاجينها إلى مزيد من DHA ، وقد لا يتمكن جسمك من التحويل بما يكفي لك ولطفلك. لذلك تحتاج المرأة الحامل أو المرضعة إلى استهلاك كمية كافية من DHA لاحتياجاتها واحتياجات الطفل المتنامي.

أحد الحلول هو تناول مكملات DHA التي يتم تصنيعها عادة من زيت السمك (أو الطحالب إذا كنت تفضل نسخة نباتية / نباتية).

ولكن قد تكون طريقة أفضل للنساء الحوامل تضمين الأسماك والمأكولات البحرية في النظام الغذائي.

أعتقد أن النساء الحوامل لا يمكن أن يأكلن السمك

لعدة سنوات ، طلب الخبراء من النساء الحوامل عدم تناول الأسماك والمأكولات البحرية خوفا من التلوث بالزئبق.

هذا الخوف له ما يبرره ، ولكن ليس كل الأسماك عالية في الزئبق ، كما أن الأمهات بحاجة إلى أن تكون DHA. في عام 2014 ، أعدت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ووكالة حماية البيئة الأمريكية توصية تقول:

يجب على النساء الحوامل والمرضعات ، وأولئك الذين قد يصبحون حوامل ، والأطفال الصغار تناول المزيد من الأسماك التي تكون أقل في الزئبق من أجل الحصول على فوائد إنمائية وصحية مهمة.

كم السمك وماذا يجب على المرأة الحامل أن تأكل؟

وتقترح مسودة FDA و EPA المشتركة أن الحوامل والنساء اللواتي يرضعن من الثدي يتناولن 8 إلى 12 أونصة من الأسماك ذات الزئبق المنخفض كل أسبوع. هذا حوالي 2 إلى 3 حصص من الأسماك أو المأكولات البحرية.

المزيد من النصائح حول أنواع الأسماك والمأكولات البحرية التي تأتي من FDA و EPA:

وتشمل الاختيارات المنخفضة في الزئبق بعض أكثر الأسماك شيوعاً ، مثل الجمبري ، والبلوك ، والسلمون ، والتونة الخفيفة المعلبة ، والبلطي ، وسمك السلور ، وسمك القد.

عند تناول الأسماك التي يتم صيدها من الجداول والأنهار والبحيرات المحلية ، اتبع نصائح الأسماك من السلطات المحلية. إذا لم تكن المشورة متاحة ، فحد من إجمالي استهلاكك لهذه الأسماك إلى 6 أوقية في الأسبوع و 1-3 أونصات للأطفال.

يجب على النساء الحوامل (ولكل شخص آخر لهذا الأمر) تجنب بعض الأسماك المحددة ، بما في ذلك أسماك القراميد من خليج المكسيك ، سمك القرش ، سمك أبو سيف والملك الماكريل. وليس أكثر من 6 أوقية من التونة البيضاء (البيضاء) في الأسبوع.

الحفاظ على وجباتك السمكية العشاء صحي

الأسماك والمأكولات البحرية عادة ما تكون منخفضة في السعرات الحرارية ، نسبة عالية من البروتين والعديد من الفيتامينات والمعادن.

وبما أن الدهون التي تحتوي عليها هي في الغالب أوميغا -3 المفيدة ، فإن معظم آكلي اللحوم سيستفيدون من مبادلة بعض لحومهم الحمراء بالأسماك.

تحتاج بعض الأفكار؟ جرب هذا:

• خبز القد
• خبز القد البروفانسي
• السلمون باتي البرغر

_مصادر:

_{الادارة الامريكية للطعام والمخدرات. "تصدر إدارة الأغذية والعقاقير ووكالة حماية البيئة مسودة مشورة حديثة لاستهلاك الأسماك."}

_{مركز جامعة ميريلاند الطبي. "Docosahexaenoic Acid (DHA)."}