نظرة عامة على أغذية الأطفال محلية الصنع
عندما يكون طفلك جاهزًا للأطعمة الصلبة - عادة ما يتراوح عمره بين 6 و 8 أشهر - قد ترغب في التفكير في إعداد طعام طفلك. يمكن أن يكون طعام الأطفال المصنوع منزليًا خيارًا رائعًا لمساعدتك في توفير المال والتأكد من حصول طفلك على كل التغذية التي يحتاجها.
هل طفلك مستعد لتناول الطعام الصلب؟
على الرغم من أن كل طفل سيكون جاهزًا للجوامد في أوقات مختلفة ، إلا أن الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال توصي بعدم إدخال أي طعام إلى جانب حليب الثدي أو الصيغة قبل 4 أشهر من العمر.
يتعرّض الأطفال الذين يتم تغذيتهم بالورم الغذائي للخطر بسبب إدخال الطعام الصلب في مرحلة مبكرة من العمر (من عمر 3 إلى 4 أشهر) ، ويؤدي إدخال الطعام الصلب المبكر إلى زيادة خطر الإصابة بالسمنة في مرحلة لاحقة من الحياة. يحتوي AAP على العديد من التذكيرات التي يجب مراعاتها حول إدخال طفلك إلى الأطعمة الصلبة:
- تشير الأدلة إلى أنك قد تحتاج إلى تقديم الطعام ثلاث مرات على الأقل قبل أن يقبله طفلك. من الطبيعي أن لا يحب الطفل الطعام عندما يتم تقديمه لأول مرة ، ولكن لا يستسلم. قد يستغرق الأمر بضع محاولات قبل أن يتعلم حقاً كيف يحب طعم تلك البازيلاء المهروسة.
- لا يوجد دليل على أن إدخال الفاكهة قبل الخضار سيجعل طفلك أكثر عرضة لتناول الأطعمة الحلوة. تم تصميم الأطفال والبالغين في هذا الشأن ليحبوا طعم الأطعمة الحلوة ، لذلك ليس من الضروري أن يعرّفوا الفواكه أولاً. بدلاً من إعطاء الخضار لطفلك فقط ، حاول مزج الفواكه والخضروات لجعلها أكثر جاذبية وتركز على إعطاء مجموعة واسعة من الأذواق والقوام.
- إذا لم تستطع صنع طعام طفلك ، فلا بأس! هناك الكثير من أغذية الأطفال الصحية المعدة مسبقًا في متجر البقالة المحلي. فقط تأكد من تجنب أي أغذية الأطفال المصنعة بشكل مفرط والتركيز على الخيارات العضوية التي تقدم الصوديوم منخفضة وليس السكر المضافة.
- قد يأكل طفلك على الأرجح أقل مما تعتقد. قد يأكل آكل جديد فقط ما لا يزيد عن ملعقة أو ملعقتين من الطعام الجديد. سوف يحتاج الأطفال الأكبر سنا فقط إلى ثلاث إلى أربع ملاعق طعام.
- ما هو الطعام الأول الجيد؟ في حين أن حبوب الأرز تستخدم كطعام أول مقبول عادة للأطفال ، فلا يجب أن تحدّ طفلك من تناول الحبوب فقط كأول طعام. مع وضع ذلك في الاعتبار ، لا تخف من إدخال طفلك إلى أي طعام تتناوله عادة في المنزل. تشمل بعض خيارات أولاد الأول من طعام الأطفال الفواكه الناعمة التي يمكن مزجها بسهولة ، مثل الموز والأفوكادو ، على الرغم من أنه يجب عليك الحرص على تقديم طعام واحد فقط في كل مرة في حالة إصابة طفلك بحساسية.
ماذا عن الحساسية؟
قد يقلق العديد من الآباء والأمهات بشأن إدخال طفلهم إلى الأطعمة الجديدة التي قد تنطوي على احتمالية تفاعلات الحساسية. لكن بشكل عام ، لا يوجد لدى AAP أي قيود محددة على إدخال مسببات الحساسية لطفلك. في الواقع ، هناك بعض الأدلة على أن الإدخال المبكر للحساسيات الشائعة ، مثل منتجات الفول السوداني ، قد يكون له بالفعل تأثير وقائي على الأطفال الرضع.
إذا كان لديك تاريخ عائلي من الحساسية ، قد ترغب في التحدث إلى طبيب الأطفال الخاص بك حول خطة مقدمة غذائية محددة لتقليل أي مخاطر ومراقبة الحساسية. إذا كنت قلقًا بشأن خطر إصابة طفلك بالحساسية تجاه الطعام ، احرص على الانتباه إلى أي ردود فعل سلبية ، مثل الطفح الجلدي أو خلايا النحل. إذا كان طفلك يعاني من أي مشكلة في التنفس ، اتصل بالرقم 911 أو اذهب إلى غرفة الطوارئ على الفور.
الأدوات التي ستحتاجها
كل ما تحتاجه حقا لجعل طعام طفلك هو الخلاط وبعض الحاويات لحمل الطعام. ولكن ، إذا كنت تريد أن تجعل الأمور سهلة ، يمكنك الاستثمار في صانع طعام الأطفال . يمكنك أيضًا التفكير في استخدام أدوات طعام الأطفال المنزلية الأخرى ، مثل الخلاط اليدوي ، والبخار النباتي لطهي الخضار ، ومكعبات طعام الأطفال القابلة للتجميد. بدلاً من ذلك ، يمكنك تجميد الطعام في صينية مكعبات الثلج ، ثم ذوبان الجليد في الميكروويف عندما تكون مستعدًا لاستخدامه. عندما تكون مستعدًا للبدء ، إليك دليل سهل خطوة بخطوة لصنع أغذية الأطفال الخاصة بك.
وصفات لتجربة
ليس من الضروري أن يكون صنع طعام طفلك الخاص رعباً.
جرِّب يدك في وصفات طعام الأطفال المنزلية البسيطة التي يمكنك إعدادها في المنزل:
- اسبيستو أفيسادو أغذية الأطفال محلية الصنع
- محلية الصنع الموز هريس لطفلك ذ
- كريس بوريه للاطفال
- البطاطس الحلوة للرضع
- الكمثرى هريس للأطفال
- الجزر هريس للأطفال
- الطفل التفاح
> المصادر:
> الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال. (2016). غذاء الرضع والتغذية. Healthy Children.org. تم الاسترجاع من https://www.aap.org/en-us/advocacy-and-policy/aap-health-initiatives/HALF-Implementation-Guide/Age-Specific-Content/pages/infant-food-and-feeding. ASPX
> Fleischer، DM (2013، January 28). قد يؤدي الإدخال المبكر للأطعمة المسببة للحساسية إلى منع حساسية الطعام عند الأطفال. طب الأطفال ، 34 (2 ) . تم الاسترداد من http://www.aappublications.org/content/34/2/13