فكر خارج صندوق الغداء
على عكس ما يعتقده بعض الآباء ، يكون لدى الأطفال أسباب وجيهة لأن يكونوا أكلة من الصعب إرضائهم . وبينما نرغب في تشجيع أطفالنا على تجربة أطعمة جديدة وتناول ما هو جيد لهم ، فإننا نريد أيضًا أن نتأكد من أنهم يأكلون جيدًا في المدرسة. إن الجوع لن يساعدهم على التركيز!
المبادئ التوجيهية الأساسية لوجبات الغداء المدرسية
تشمل الأطعمة المغذية
تعرف على مجموعات الطعام إما في الهرم الغذائي أو في توصيات "MyPlate" الجديدة. لا توجد قاعدة تحدد ما هي الأطعمة من مجموعات الطعام التي يجب عليك إرسالها إلى المدرسة مع طفلك. ولا توجد قاعدة تنص على أنه يجب أن يكون لديك شيء من كل مجموعة في الغداء. ليست فكرة سيئة أن تحاول تمثيل تلك المجموعات في وجبة طعام طفلك ، ولكن إذا كان ذلك غير ممكن كل يوم ، يمكنك تعويض ما هو مفقود في وجبة الإفطار أو في العشاء.
تشمل الأطعمة يحب طفلك
ليس هناك نقطة في إرسال طفلك إلى المدرسة مع وجبة غداء تعرف أنها لن تأكلها. بدلا من ذلك ، النظر في الأطعمة التي تحبها ثم معرفة طرق لإرسالها إلى المدرسة. قد تضطر إلى الإبداع قليلاً في بعض الأحيان ، ولكن مع القليل من التفكير ، يمكنك العثور على طرق لحزمها. على سبيل المثال ، إذا كان طفلك يحب الجزر الخام ، ضع بعض العصي الجزرة أو الجزر الصغير في الكيس وضعها في كيس الغداء.فكر خارج صندوق الغداء
إن الإبداع في غداء المدرسة يعني أن عليك التفكير خارج أفكار صندوق الغداء المعتادة. على سبيل المثال ، أحب ابني سلطة الخيار المصنوع من القشدة الحامضة والخل (بدون الشبت) وأحبها على الخبز الأبيض ، لذلك أود أن أحزم الاثنين على حدة وتشمل شوكة بلاستيكية وملعقة حتى يتمكن من صنع شطيرة خاصة به. حصل على الخضروات والحبوب والألبان بهذه الطريقة. فيما يلي بعض الأفكار الأخرى حول كيفية تعبئة وجبة غداء مغذية.
اختر خبز حبوب كاملة للسندويشات
جعل السندويشات مع خبز الحبوب الكاملة . إذا كان طفلك لا يحب الملمس المحبب أو الثقيل ، جرب علامة تجارية ذات ملمس أخف. بعض الأطفال ، من ناحية أخرى ، يفضلون نسيج أثقل وحتى قطع الحبوب في بعض ماركات القمح الكامل. خبز القمح الكامل يكون في كثير من الأحيان أكثر حلاوة من الخبز الأبيض ، لذلك يفضله بعض الأطفال بالفعل.
المفرقعات و التورتيا هي بديل كبير
إذا كان طفلك لا يحب السندويشات ، فكر في تعبئة بعض الحبوب الكاملة. إنها طريقة سهلة لتشمل الحبوب في وجبة طعام طفلك. إذا كان طفلك يحب الرقاق ، احزم واحدة أو أكثر من تلك. يمكن أن تكون ممتعة لتتحول إلى "يلتف" مع الأطعمة الأخرى التي تشملها.
الخضروات الخام على الجانب
بعض الأطفال لا يحبون الخضار المطبوخة ولكنهم يأكلونهم نيئة. الخضروات الخام هي في بعض الأحيان أكثر حلاوة من المطبوخة ولها نسيج مختلف تماما. الخضار النيئة اللذيذة ما يلي:
- جزر
- فاصوليا خضراء
- بازيلاء
- فلفل أخضر
- خيار
- بروكلي
- قرنبيط
- الخس
- الطماطم الكرز (على الرغم من أن الطماطم هي من الناحية الفنية ثمرة)
الفاكهة بمثابة الحلوى ونتشبوكس
معظم الأطفال يحبون الفاكهة ، لذلك تأكد من حزم بعض. قد تكون التفاحة مغذية ، لكن إذا انتهى بها الأمر في القمامة ، فلن يكون لها أي فائدة. الخيار الملائم هو تقديم وجبات فردية من عصير التفاح أو شرائح الفواكه مثل الخوخ أو الكمثرى. الفاكهة الطازجة هي الخيار الأفضل ، ولكن في بعض الأحيان يمكنك تضمين علبة عصير. يمكنك أيضًا تقطيع الفاكهة وتشمل بعض الفاكهة الرائعة.
منتجات الألبان للغداء
الخيار الأكثر وضوحا لمنتج الألبان هو الترمس من الحليب. ومع ذلك ، هناك خيارات أخرى ، بما في ذلك:
- أصابع الجبن أو قطع الجبن
- زبادي
- جبنة الكريمة
البروتين الهزيل للأطفال الأصحاء
هناك العديد من مصادر البروتين الهزيل ، من كل من الحيوانات والخضروات ، والتي يسهل حملها في صندوق الطعام ، بما في ذلك:
- جبن
- لحوم غداء لذيذة
- قطع من الدجاج
- بقايا من عشاء الليلة الماضية ، مثل لحم البقر المشوي
- التوفو المتبل
- بيضة مسلوقة
- ساندويتش جيلي مصنوع من التوست الفرنسي
كيف لحزم الغداء
هل أنت جديد لتعبئة وجبة غداء للأطفال؟ إليك بعض النصائح الرائعة حتى تكون ناجحًا في المرة الأولى:
- ضع قطع ساندويتش على حدة واسمح له بوضع السندويتش معًا حتى لا يحصل على رطوب - أو تناول العناصر بشكل منفصل. يتضمن أي التوابل.
- الحصول على مربع الغداء معزول للحفاظ على الأغذية طازجة وآمنة.
- تشمل منديل وأية أدوات ضرورية! من الصعب نشر الجبن على جهاز تكسير بدون سكين بلاستيكية!