توصيات الألياف للأطفال

الألياف جزء مهم من نظام غذائي صحي ، ومعظم الخبراء يوصون بأن كلا من الأطفال والبالغين يتناولون غذاء عالي الألياف.

وفقا للأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال ، في دليل التغذية لطفلك ، "الناس الذين يأكلون الكثير من الألياف هم أقل عرضة للبدانة ، أو الإصابة بأمراض القلب ، أو تطوير مشاكل تؤثر على الأمعاء ، بما في ذلك الإمساك والسرطان."

إن تناول الأطعمة الغنية بالألياف مهم بشكل خاص لمنع وعلاج الإمساك لدى أطفالك.

توصيات الألياف للأطفال

كمية الألياف التي يحتاجها الأطفال؟

التوصية المعتادة هي أن كمية الألياف التي يحتاجها الطفل لتناول الطعام كل يوم يجب أن تكون مساوية لسنه بالسنوات بالإضافة إلى 5. لذلك يحتاج الطفل البالغ من العمر 5 سنوات إلى 10 غرام من الألياف كل يوم ويحتاج البالغ من العمر 12 عامًا إلى 17g و.

يعتقد العديد من خبراء التغذية أنه لا يكفي من الألياف.

أحدث التوصيات هي أن الأطفال يجب أن يأكلوا حوالي 14 غ من الألياف مقابل كل 1000 سعر حراري يأكلونه. لذا من الواضح أن الأطفال الأكبر سنًا الذين يتناولون المزيد من السعرات الحرارية يجب أن يحصلوا أيضًا على مزيد من الألياف في نظامهم الغذائي.

بعض توصيات الألياف العامة للأطفال تشمل:

• يجب أن يتلقى الأطفال من عمر سنة إلى ثلاث سنوات حوالي 19 جرامًا من الألياف يوميًا
• يجب أن يحصل الأطفال من عمر 4 إلى 8 سنوات على 25 جرامًا من الألياف يوميًا
• يجب أن تحصل الفتيات اللواتي تتراوح أعمارهن بين 9 و 13 سنة على 26 غم من الألياف كل يوم
• يجب أن يحصل الأولاد الذين يبلغون من العمر 9 إلى 13 سنة على 31 جم من الألياف كل يوم

• يجب أن تحصل الفتيات اللواتي تتراوح أعمارهن بين 14 و 18 سنة على 26 غم من الألياف كل يوم
• يجب أن يحصل الأولاد الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و 18 عامًا على حوالي 38 جرامًا من الألياف يوميًا

ما هي كمية الألياف التي يحصل عليها أطفالك في نظامهم الغذائي كل يوم؟

الأطعمة عالية في الألياف

بشكل عام ، تشتمل المصادر الجيدة للألياف على العديد من الفواكه والخضراوات والبقوليات (الفول) ، والخبز والحبوب الكاملة الحبوب.

للعثور على الأطعمة الغنية بالألياف لعائلتك ، اقرأ الملصق الغذائي للأطعمة لمعرفة كمية الألياف الموجودة فيه.

بشكل عام ، يكون الغذاء الذي يحتوي على نسبة عالية من الألياف يحتوي على 5 غرام من الألياف على الأقل لكل حصة أو أكثر. تلك التي هي مصادر جيدة من الألياف لديها ما لا يقل عن 2.5g من الألياف لكل وجبة.

الأطعمة منخفضة في الألياف

وهناك قاعدة أخرى جيدة هي أن الأطعمة الغنية بالدهون عادة ما تكون منخفضة في الألياف.

الأطعمة منخفضة الألياف (أقل من 2 جم من الألياف لكل حصة) تشمل:

• اللحم المفروم
• زبدة الفول السوداني على نحو سلس
• بيض
• حليب
• زبادي
• جبن
• مثلجات
• خبز ابيض
• الأرز الأبيض والمعكرونة
• الفواكه المعلبة دون اللب والعديد من الفواكه الطازجة دون الجلد
• العديد من الخضراوات المطبوخة جيدا بدون بذور ، مثل السبانخ ، البطاطا بالبشرة ، والفاصوليا الخضراء ، والجزر ، الخ.
• الموز الناضج جيدا
• الهلام-O

في حين أن اتباع نظام غذائي منخفض الألياف قد يساعد الأطفال الذين يعانون من الانتفاخ والغازات والإسهال بشكل مفرط ، فإنه ليس شيئًا يوصي به معظم الخبراء للأطفال.

تحدث إلى طبيب الأطفال الخاص بك للتأكد من حصول أطفالك على ما يكفي من الألياف في نظامهم الغذائي.

_مصادر:

_{جمعية القلب الأمريكية. توصية AHA. الألياف والوجبات الغذائية للأطفال.}

_{معهد الطب في الأكاديميات الوطنية. المدخول الغذائي المرتبط بالطاقة ، الكربوهيدرات ، الألياف ، الدهون ، الأحماض الدهنية ، الكوليسترول ، البروتين ، والأحماض الأمينية. 2005.}

_{قاعدة بيانات المغذيات الوطنية لوزارة الزراعة الأمريكية لمعيار المرجعي ، الإصدار 18. الألياف ، المجموع الغذائي (ز) محتوى الأغذية المختارة لكل قياس مشترك ، مصنفة حسب محتوى المغذيات.}