من السهل أن تقلق بشأن الفيتامينات والمواد الغذائية التي يتناولها طفلك كل يوم. ومع ذلك ، يصبح الأمر أسهل قليلاً عندما تدرك أن حجم خدمة طفلك صغير جدًا. ستطمئن على معرفة أن طفلك الدارج يأكل الكثير. تستند كل هذه الأحجام خدمة على المبادئ التوجيهية الغذائية وزارة الزراعة الأمريكية. بشكل عام ، يجب أن يحصل طفلك الدارج على ما بين 1000 و 1400 سعر حراري من فئات الطعام أقل من كل يوم.
يجب أن يستهلك الأطفال الصغار النشطون السعرات الحرارية بشكل منتظم في الطرف العلوي من هذا النطاق.
حليب
يحتاج الأطفال الصغار 2 كوب من الحليب كل يوم. حتى يبلغ طفلك سنتين من العمر أو إذا نصحك مقدم الرعاية الصحية الخاص بك ، التزم بالحليب الكامل.
تعلم أي الأطعمة تشكل كوب من الحليب.
اللحوم والفاصوليا
يحتاج طفلك الدارج إلى 2 أونصة من اللحم والفول كل يوم. هذا الشرط صغير بشكل ملحوظ: فقط ثلث علبة التونة أو ملعقتين من زبدة الفول السوداني ستفعل ذلك طوال اليوم. إذا كنت تعتقد أنك تقدم الكثير من اللحوم ، أضف المزيد من الخضار أو الفواكه بدلاً من ذلك.
تعلم أي الأطعمة تشكل أوقية من اللحم والفاصوليا.
بقوليات
يحتاج الأطفال الصغار إلى 3 أونصات من الحبوب كل يوم. يجب أن يكون نصف هذه الحبوب على الأقل حبيبات كاملة ، لكنك تترك مساحة أكبر للحصول على سعرات حرارية إضافية إذا قمت بتجميعها بالكامل.
تعلم أي الأطعمة تشكل أوقية من الحبوب.
خضروات
يحتاج طفلك الصغير إلى كوب واحد من الخضار كل يوم. بالإضافة إلى ذلك ، حاول أن تقدم مجموعة متنوعة من الخضار على مدار الأسبوع.
الاختيار حسب اللون يجعلها سهلة. أعتقد الخضار البرتقالية (الجزر ، القرع ، البطاطا الحلوة) في يوم من الأيام ، الخضار الخضراء (السبانخ ، والقرنبيط ، والخضر) المقبل ، والخضار مع اللحم الأبيض (الخيار والاسكواش والبطاطس) في اليوم التالي لذلك ، وهلم جرا.
تعلم أي الأطعمة تشكل فنجان من الخضار.
ثمار
يحتاج طفلك إلى كوب واحد من الفاكهة كل يوم.
يجب أن يأتي معظم هذا من الفاكهة وليس من عصير الفاكهة بحيث لا يفوت طفلك على الألياف الضرورية. حاول أن تحد من استهلاك العصير إلى 4 أوقية في اليوم.
تعلم أي الأطعمة تشكل فنجان من الفاكهة.
دهون وزيوت
يحتاج طفلك الصغير إلى 3 ملاعق شاي من الدهون والزيوت كل يوم. معظم هذا سيأتي من العناصر المستخدمة لتلبية متطلبات أخرى مثل اللحوم وزبدة الفول السوداني والحليب والجبن.
تعلم أي الأطعمة تشكل ملعقة صغيرة من الدهون والزيوت.
السعرات الحرارية أو إضافات
إذا كنت قد اتخذت خيارات حكيمة واستخدمت فقط ما يقرب من 850-900 سعرة حرارية (أو حوالي 1200 لطفلة نشطة) لتلبية المتطلبات المذكورة أعلاه ، فإن نظام غذائي لطفلتك لديه مساحة لـ 165 سعرة حرارية من إضافات مثل المحليات والدهون.
تعلم أي الأطعمة تعتبر إضافات.
إذا كنت ستأخذ كل الطعام الذي يحتاج إليه طفلك في اليوم ، فيمكن أن يتناسب كل ذلك بسهولة مع لوحة واحدة عادية الحجم. هذا صحيح بشكل خاص اعتمادا على الخيارات الغذائية التي تقوم بها. على سبيل المثال ، يتم فقط نصف كوب من جبن الريكوتا ككوب كامل من الحليب. يلبي هذا نصف احتياجات طفلك من الحليب لهذا اليوم. أضف إلى ذلك شريحة واحدة من الجبن الصلب وقد تم تلبية متطلبات حليب طفلك مع الأطعمة التي تكون أكثر كثافة من 16 أونصة سائلة من الحليب ، والتي من شأنها أيضًا تلبية المتطلبات.
إذا اخترت جبن الكوخ بدلاً من جبنة الريكوتا ، فسيتطلب الأمر كوبين من الجبن يساوي كوب واحد فقط من الحليب. سيستغرق الأمر 4 أكواب من الجبن لتلبية متطلبات الحليب الكامل لليوم. إذا كان لديك آكهة خفيفة ، فإن اختيار الأطعمة التي تكون أكثر كثافة من الناحية التغذوية وتناول مساحة أقل في المعدة يمكن أن يكون مفتاحًا لتحقيق هذه الأهداف الغذائية.
لكن تذكر أنه بالنسبة لمعظم الأطفال الصغار الأصحاء ، فإن تقديم مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية سيكون كافياً. لا تحاول الضغط على طفلك لتناول كل وجبة طعام. حتى إذا كان طفلك لا يأكل 3 أونصات من الحبوب اليوم ، قد يكون غداً ، لذا استمر في العرض.
بالنظر إلى حمية طفلك الدارج على مدى بضعة أيام أو حتى أسبوع ، يمكن أن يعطيك صورة أفضل عما يحصل عليه.
طريقة جيدة لتقسيم هذه المتطلبات هي ست وجبات صغيرة أو 3 وجبات كبيرة و 2 من الوجبات الخفيفة. هنا مثال على ما يمكن أن تبدو عليه القائمة اليومية لطفل صغير.