نصائح لصنع القرع المثالي للأطفال
القرع هو مصدر ممتاز للتغذية ، وأنا أحب استخدامه كعنصر في العديد من وصفات طعام الأطفال محلية الصنع. ومع ذلك ، عندما بدأت لأول مرة في استخدام هذا الثمار بحصاد التذوق ، أثيرت عدة أسئلة. وهنا بعض الحكايات التي تعلمتها بعد تجربة أغذية الأطفال اليقطين.
متى يمكن أن يكون طفلي مصابًا باليقطين؟
احرص دائمًا على مراعاة التاريخ الصحي الفريد لطفلك عند بدء تناول طعام جديد.
بشكل عام ، يمكن للأطفال الأصحاء التمتع بوريه اليقطين العادي بعمر 6 أشهر. كما يظهر طفلك التسامح مع الأطعمة ، يمكنك إضافة كميات صغيرة من التوابل ، مثل جوزة الطيب أو القرفة. يمكنك أيضا دمج اليقطين مع بوريه الفواكه واللحوم الأخرى للجمع بين النكهات. القرع المكعب يجعل من الأطعمة الإصبعية الرائعة للأطفال الذين يستكشفون عالم التغذية الذاتية.
ما هي الأطعمة الأخرى التي يمكن أن أدمجها مع اليقطين؟
حقا السماء هي الحد. لقد أضفت اليقطين إلى اليوغورتس وحبوب الأطفال الرضع ، والمغطاة بمزيج من الموز ، والعنب البري ، والخوخ ، وتصدرت على العدس المطبوخ ، وخلطته مع الدجاج لجعل اللحم أكثر قبولا لطفل رضيعه من الصعب إرضاءه. فقط كن على يقين أنه عندما تقوم بخلط اليقطين بأطعمة أخرى ، فإن طفلك لم يظهر أي ردود فعل سلبية على الطعام بنفسه.
كيف يمكنني اختيار القرع لأغذية الأطفال؟
كنت تريد أن تبحث عن القرع التي وصفت الخبز ، فطيرة ، أو القرع السكر. وكلها تعني الشيء نفسه ، ولكن اعتمادًا على المكان الذي توجد فيه قد يذهب بأسماء مختلفة.
هذه القرع لها أفضل نكهة. أنا أفضل القرع التي تتراوح بين 5 إلى 8 رطل أو 6 إلى 8 بوصات في القطر. يميل اليقطين الأصغر إلى التذوق أحلى ويسهل العمل معه لأنهما أكثر نعومة ولا تحتوي على الكثير من البذور والأوتار.
كيف يمكنني طبخ أو خبز اليقطين لأغذية الأطفال محلية الصنع؟
يمكنك تحضير اليقطين بنفس طريقة تحضير الفواكه والخضراوات الأخرى - التبخير ، الصيد الجائر ، الغليان ، أو الخبز.
أنا أفضل أن خبز اليقطين في وصفات طعام الأطفال. يبدو أن الخبيز يساعد في الحفاظ على أغنى نكهة اليقطين وكذلك الحفاظ على القيمة الغذائية في أعلى مستوياتها. أيضا ، يحتوي اليقطين على قدر كبير من الماء ، ويبدو أن طرق مثل التبخير ، والصيد غير المشروع ، والغليان جعل اليقطين أكثر رطوبة.
ما هي المعدات الخاصة التي أحتاجها لصنع أغذية أطفال منزلية الصنع؟
بصراحة ، أنت لا تحتاج إلى الكثير من المعدات الفاخرة عندما يتعلق الأمر بصنع أغذية الأطفال ، وخاصة اليقطين. سوف تكفي مقلاة الخبز والشوكة لتهرس الطعام ، على الرغم من أن معالج الطعام سوف يجعل الهريس سريعًا. إذا كنت تريد تجميد قرعتك ، فإن صواني مكعب الثلج ، وأكياس تخزين الفريزر ، والعلامة الدائمة ستكون كل ما تحتاجه.
هل يمكنني تغذية طفلي المعلب القرع؟
إذا كنت قصيرًا في الوقت المناسب أو لا تشعر بخبز اليقطين الخاص بك ، يمكنك بالتأكيد استخدام اليقطين المعلب. ومع ذلك ، فقط تأكد من أنك تستخدم اليقطين المعلب العادي. مزيج فطيرة القرع غير مناسب للأطفال الرضع لأنه محمّل بالسكريات والتوابل وغيرها من الإضافات. كما يجب أن تدرك أن القرع المعلب لا يحتوي على القيمة الغذائية للقرع الطازج أو المجمد.
كيف يمكنني تخزين والتعامل مع اليقطين؟
سوف القرع براون عند تعرضها للهواء. هذا لا يعني أن اليقطين ليس جيدًا.
ومع ذلك ، يمكنك منع بعض التحمير في طعامك المصنوع منزليًا بطرق قليلة.
- بعد وقت قصير من قطع اليقطين وإزالة البذور ، أخبزها.
- بعد الانتهاء من صنع البوريه أو المكعب لأطعمة الإصبع ، استخدمه على الفور أو قم بتجميده. القرع ، في كلا الشكلين ، يتجمد ويذوب بشكل جيد.