قد تتساءل ما هو في قائمة الأطعمة لتجنب الحمل. قد تشعر أحيانًا بأنها قائمة طويلة ، لكن إليك الأساسيات:
لا تأكل
لحم ني
يمكن أن تصيبك اللحوم النيئة بالسالمونيلا أو داء المقوسات . تشمل الأطعمة التي يجب تجنبها: السوشي واللحوم النادرة.
- الجبن الطري
بسبب الطريقة التي تصنع بها هذه الجبن ، فإنها قد تحتوي على بكتيريا ضارة. وتشمل الجبن غير المبستر: جبن أبيض مملح ، فيتا ، جبن الكممبير ، جبنة البلو ، كريسو بلانكو ، كريسو فريسكو إلخ. مزيد من المعلومات عن الجبن أثناء الحمل.
- البيض الخام
السالمونيلا هي خطر من البيض الخام. تشمل الأطعمة التي يجب تجنبها: كعك الكعك ، عجين الكعكة الخام ، آيس كريم محلي الصنع ، الكاسترد ، مايونيز ، أومونج أو صلصة هولنديز. - السمك: الزئبق
الزئبق يمكن أن يكون ضارًا لك ، لأنه قد يؤدي إلى تلف في الدماغ. الأطعمة التي يجب تجنبها: سمك القرش ، سمك القرش الملك سمك الإسقمري ، وسمك أبو سيف. مزيد من المعلومات عن الأسماك في الحمل. - السمك: ثنائي الفينيل متعدد الكلور
يرتبط ثنائي الفينيل متعدد الكلور (PCB) بصعوبات في الذاكرة وانخفاض معدل الذكاء. وتشمل الأسماك المدرجة في تحذير PCB: السمكة الزرقاء ، باس مخطوط ، سمك السلمون ، بايك ، سمك السلمون المرقط ، العين رمادية فاتحة اللون. (قد يكون هذا تحذيرًا إقليميًا لأن بعض هذه الأسماك هي أسماك المياه العذبة. تعرف من أين تأتي سمكتك ومن الذي يسأل.)
الأطعمة التي تتطلب اهتماما خاصا
- اللحوم الباردة
بسبب خطر الإصابة بالليستريوسيس ، ستحتاج إلى التأكد من إعادة تسخين جميع اللحوم الباردة بالكامل ، وهذا يشمل الكلاب الساخنة. يجب أن تكون درجة الحرارة الداخلية للحوم 165 درجة.
- كبد
يمكن أن تسبب الكميات المفرطة من فيتامين أ في شكل غير البيتا كاروتين عيوب خلقية. الطعام في هذه الفئة هو الكبد.
مصدر:
قائمة فحص سلامة الغذاء لإدارة الغذاء والدواء للحمل.