الحليب العضوي للأطفال والرضع

الحليب وتغذية طفلك

يحتوي الحليب على الكثير من المغذيات التي تعتبر رائعة لأطفالك ، بما في ذلك فيتامين د والكالسيوم والبروتين .

لسوء الحظ ، تحتوي أحيانًا على مكونات قد لا تكون جيدة. وتستخدم هذه المواد المضافة إلى الحليب لمساعدة الأبقار على إنتاج المزيد من الحليب ويمكن أن تشمل المضادات الحيوية والمبيدات (المستخدمة في تغذية الأبقار) ، وهرمونات النمو التخليقي. ومع ذلك ، فإن الحليب العضوي خالٍ من هذه الإضافات.

من المفترض أيضًا أن يكون الحليب العضوي أفضل للأبقار ، لأن لديهم إمكانية الوصول إلى المراعي ، بدلاً من أن يكونوا عالقين في حقل التسمين.

فلماذا لا تريد أن تعطي أطفالك الحليب العضوي الذي يتم بدون المضادات الحيوية ، والمبيدات الحشرية ، وهورمونات النمو الاصطناعية؟

تجنب المضافات في الحليب

لتجنب هرمونات النمو في الحليب ، لا تحتاج بالضرورة إلى التحول إلى الحليب العضوي.

ما عليك سوى شراء الحليب المسمى بأنه خالي من rBST ، وهو أمر سهل إلى حد ما ، لأنه متوفر في معظم متاجر البقالة ، بما في ذلك Costco ، و Kroger ، و Safeway ، و Wal-mart ، إلخ. في الواقع ، من الصعب عادةً العثور على حليب غير خالي من rBST.

وهناك قواعد طوعية جديدة من هيئة الغذاء والدواء "للتخلص التدريجي من استخدام بعض المضادات الحيوية من أجل تحسين إنتاج الأغذية". وتركز هذه الجهود للحد من استخدام المضادات الحيوية والمساعدة في الحد من تطور مقاومة المضادات الحيوية على المضادات الحيوية التي "تضاف إلى علف الحيوانات أو مياه الشرب من الماشية والخنازير والدواجن وغيرها من الحيوانات المنتجة للغذاء لمساعدتهم على زيادة الوزن بشكل أسرع أو استخدام كمية أقل من الطعام لزيادة الوزن. "

الحليب العضوي

ومع ذلك ، لا يوجد شيء خاطئ في إعطاء الحليب العضوي للأطفال. في حين أن الخبراء قد يناقشون ما إذا كان الحليب العضوي أفضل من الحليب العادي غير العضوي ، فمن الواضح أنه لا يوجد جانب سلبي للتغذية لشرب الحليب العضوي.

حتى الحليب العضوي يأتي في نفس أنواع الحليب مثل الحليب غير العضوي ، بما في ذلك:

• حليب صافي
• انخفاض الدهون 2 ٪ من الحليب
• خالية من اللاكتوز الخالية من الدهون 2 ٪ من الحليب
• الحليب قليل الدسم 1 ٪ من الحليب
• حليب شوكولاتة قليل الدسم
• اللبن الخالي من الدسم

ومثل معظم ماركات الحليب غير العضوي ، عادة ما يتم تعقيم الحليب العضوي ، ويتم تحصينه بفيتامين D ، وهو مصدر ممتاز للكالسيوم.

إذا لم تكن هناك سلبيات غذائية ، فلماذا لا يشتري جميع الآباء اللبن العضوي؟ التكلفة هي عامل كبير. عادة ما يكون الحليب العضوي حوالي ضعف تكلفة الحليب غير العضوي.

بالنسبة لبعض الناس ، فإن التكلفة الإضافية تستحق ذلك: نما الحليب العضوي إلى أكثر من 4 ٪ من مبيعات الحليب اعتبارا من عام 2016.

هل الحليب العضوي أفضل؟

عندما تشتري الحليب العضوي ، فأنت في الأساس تشتري الحليب من بقرة:

• لم يعط هرمون النمو البقري
• لم يأكل الأعلاف التي عولجت بالمبيدات
• لم يعط المضادات الحيوية
• كان بعض الوصول إلى المراعي

أو على الأقل ينبغي أن يكون...

مشكلة واحدة مع الحليب العضوي والأطعمة العضوية ، بشكل عام ، هو أنه لا يمكنك دائمًا التأكد من أنك تحصل بالفعل على منتج عضوي حقيقي. يتم إنتاج الكثير من الحليب العضوي الآن من قبل الشركات الكبيرة التي قد لا تعطي حقًا أبقارها الكثير من الوقت لتتغذى على العشب في المراعي ، وقد تشتري وتخلط الأبقار غير العضوية في قطعانها ، وتجاوز القواعد العضوية الأخرى.

ولا يوجد دليل واضح على أن هرمونات النمو أو بقايا المبيدات أو بقايا المضادات الحيوية ضارة أو أن الحليب العضوي أكثر صحة.

ماركات الحليب العضوي

بالإضافة إلى العديد من اليوميات العضوية الإقليمية الأصغر حجماً ، يمكنك شراء واحدة من أكبر هذه العلامات التجارية للحليب العضوي على مستوى الدولة:

• حليب هورايزون العضوي
• حليب مزرعة Stonyfield
• حليب اورينتال فالي
• حليب بوردن العضوي
• الجامع للأغذية السوق 365 القيمة اليومية العضوية الحليب العضوي

ينشر معهد Cornucopia Institute بطاقة نتائج حول ماركات الحليب العضوي التي قد تكون مفيدة للآباء الذين يتطلعون إلى شراء الحليب العضوي.

ما تحتاج إلى معرفته

تتضمن الأشياء الأخرى التي يجب معرفتها عن الحليب ما يلي:

• يجب ألا يشرب الأطفال اللبن الخام الذي لم يتم تعقيمه بسبب خطر التلوث البكتيري والتسمم الغذائي.

• يجب أن يتحول الأطفال عادة إلى حليب قليل الدسم أو قليل الدسم عندما يبلغون عامين أو أقل إذا كانوا يعانون من زيادة الوزن.
• حليب الصويا وحليب اللوز وحليب الأرز ، وما إلى ذلك ، هي بدائل جيدة للحليب العضوي وحليب البقر التقليدي للأطفال الذين يعانون من حساسية الحليب.

الأهم من ذلك ، فهم أن الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال ، "لا يوجد دليل على وجود فروق ذات الصلة سريريا في الحليب العضوي والتقليدي."

_مصادر:

_{الأكاديمية الأمريكية لتقرير طب الأطفال السريري: الأغذية العضوية: الصحة والبيئية مزايا وعيوب. طب الأطفال طب الأطفال 2012 ؛ 130: 5 e1406-e1415}

_{يعتقد أن الأطعمة الشائعة والطرق الزراعية تعزز الصحة: ​​ما تظهره البيانات. شهبازي ج - العناية الأولية - 01-ديسمبر -2009 ؛ 35 (4): 769-88.}