سؤال وجواب
س: هل يمكنني إعطاء بيض مخفوق عمره 11 شهرًا؟ جولي ، فليتوود ، PA
بالتأكيد ، إلا إذا كان طفلك يعاني من حساسية البيض.
نصيحة قديمة عن تجنب البيض
بسبب الخطر المتصوَّر من الحساسية الغذائية من أكل بياض البيض ، أوصى معظم الخبراء بعدم إعطاء البيض الكامل للأطفال دون الثانية عشرة من العمر. ومع ذلك ، فقد كان من المعتاد أن نعطيهم فقط صفار البيض ، بمجرد بلوغهم سن 7-10 أشهر.
لقد تغيرت هذه النصيحة بشكل كبير الآن ، لأنها لم تمنع بالفعل الحساسية الغذائية من النمو عند الأطفال.
نصيحة جديدة حول تناول البيض
تقول الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال ، في أحدث توصياتها ، أن الأطفال الرضع يمكنهم "البدء بتناول الأطعمة بالإضافة إلى حليب الثدي أو الحليب بعد 4 أشهر من العمر ، ويفضل أن يكون ذلك في عمر 6 أشهر."
كما ينصون أيضًا على أنه "على الرغم من عدم تقديم الأطعمة الصلبة قبل عمر 4 إلى 6 أشهر من العمر ، لا يوجد دليل مقنع حاليًا على أن تأخير تقديمها بعد هذه الفترة له تأثير وقائي كبير على تطور مرض التأتبي" ، بما في ذلك الأكزيما والربو حمى القش والحساسية الغذائية .
لا يزال يفاجئ بعض الآباء ، ولكن باستثناء عدم إعطاء العسل للرضع الأقل من 12 شهرًا وتجنب اختناق الأطعمة ، لا توجد أية توصيات لتجنب تناول أطعمة الحساسية بعد الآن.
لذلك نعم ، يمكنك إطعام البيض المخفوق البالغ من العمر 11 شهراً ، ويمكنك حتى استخدام صفار البيض (وبعض الصلصة والجبن والزبدة بالطبع).
وبسبب خطر التسمم الغذائي من السالمونيلا ، تأكد من طهي البيض جيدا.
بيض لطفلك
لا يجب بالضرورة أن تكون في عجلة من أمرها لإعطاء البيض وصفار البيض. وفقًا لـ AAP ، "على الرغم من أن صفار البيض كان يُنصح باستخدامه كمصدر جيد للحديد ، إلا أن الحديد الذي يحتوي عليه لا يتم امتصاصه بسهولة.
تعتبر الحبوب واللحوم المدعمة بالحديد من أفضل مصادر الحديد لرضيعك. '
من ناحية أخرى ، بالإضافة إلى الحديد ، يمكن أن يكون صفار البيض مصدرًا جيدًا لـ DHA ، وهو مكون هام من مكونات حليب الثدي ، والذي يتم إضافته الآن إلى صيغ الرضع وأغذية الأطفال لمحاولة تعزيز نمو الطفل وتطور الدماغ.
البيض أيضا مصدر جيد للبروتين والعديد من الفيتامينات والمعادن.
مصادر:
الأكاديمية الأمريكية لتقرير طب الأطفال السريري. التشخيص والوقاية من نقص الحديد وفقر الدم بعوز الحديد عند الرضع والأطفال الصغار (0-3 سنوات من العمر). طب الأطفال 2010 ؛ 126: 1040-1050.
بيان الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال: الرضاعة الطبيعية واستخدام الحليب البشري. طب الأطفال 2012 ؛ 129: 3 e827-e841
دي ، ديبورا. مصادر الحديد التكميلية بين الرضاعة الطبيعية خلال السنة الأولى من الحياة. طب الأطفال أكتوبر 2008 ؛ 122: Supplement 2 S98-S104
Greer، Frank MD. آثار التدخلات الغذائية في وقت مبكر على تطوير الأمراض الاستشرائية عند الرضع والأطفال: دور تقييد الحمية الأمهات ، الرضاعة الطبيعية ، توقيت إدخال الأغذية التكميلية ، والصيغ المحولة بالماء. طب الأطفال عام 2008 ؛ 121 ؛ 183.