أغذية الحديد الغنية للأطفال

لحسن الحظ ، فقر الدم الناجم عن نقص الحديد ليس مشكلة كبيرة كما كان في السابق.

ساعد استخدام الفيتامينات وأطعمة الأطفال الغنية بالحديد و / أو أطعمة الأطفال المدعمة بالحديد الأطفال الرضّع والرضع الذين يشربون حليب الأطفال المعزز بالحديد على تجنب الإصابة بفقر الدم بسبب نقص الحديد.

لا يزال نقص الحديد يمثل مشكلة بالنسبة لبعض الأطفال ، على الرغم من الأطفال الصغار الذين يتناولون كميات كبيرة من الحليب ويشربون كميات كبيرة من الحليب وليس لديهم ما يكفي من الأطعمة الغنية بالحديد.

بشكل عام ، يجب أن يتناول طفلك ما لا يقل عن اثنين أو أكثر من الأطعمة الغنية بالحديد كل يوم. ومع ذلك ، فإن معرفة أي نوع من الأطعمة تحتوي بالفعل على الحديد يمكن أن يكون مربكًا للآباء.

الأطعمة الغنية بالحديد

الأطعمة التي هي مصدر جيد من الحديد ما يلي:

• كبد
• اللحوم الحمراء العجاف ، بما في ذلك لحم البقر ولحم الخنزير ولحم الضأن
• المأكولات البحرية ، مثل المحار والبطلينوس والتونة وسمك السلمون والروبيان ، إلخ.
• الفول ، بما في ذلك الكلى ، ليما ، والبحرية ، والأسود ، والبنتو ، وفول الصويا ، والعدس
• الحبوب الكاملة المدعمة بالحديد ، بما في ذلك الحبوب والخبز والأرز والمعكرونة
• الخضر ، بما في ذلك خضار الكرنب ، واللفت ، الخردل ، السبانخ ، والخضر اللفت
• التوفو
• الخضروات ، بما في ذلك القرنبيط ، والشعير السويسري ، والهليون ، والبقدونس ، والجرجير ، وبراعم بروكسل
• الدجاج والديك الرومي
• blackstrap دبس
• جوز
• صفار البيض
• الفواكه المجففة ، مثل الزبيب والخوخ والتواريخ والمشمش

الاغذيه الغنية بالاطفال الاغذيه

في البداية ، ما لم يكن طفلك سابق لأوانه أو يعاني بالفعل من الضعف ، سيحصل طفلك عادة على كل الحديد الذي يحتاجه من حليب الثدي أو تركيبة حليب الأطفال.

وبمجرد أن تبلغ من العمر ما بين 4 إلى 6 أشهر ، فإنها على الأرجح ستحتاج إلى بعض الحديد الإضافي ، والذي عادة ما يأتي على شكل حبوب أطفال مدعّمة بالحديد. لاحقًا ، تأكد من الاختيار من بين مجموعة متنوعة من أغذية الأطفال الغنية بالحديد ، والتي يمكنك العثور عليها غالبًا بمقارنة ملصقات الطعام واختيار الأطعمة ذات المحتوى العالي من الحديد.

أو اختر عمر الأطعمة الغنية بالحديد المناسبة عند صنع أغذية الأطفال الخاصة بك للتأكد من حصول طفلك على ما يكفي من الحديد.

الحديد أغذية مقواة

بالإضافة إلى الأطعمة التي تحتوي بشكل طبيعي على الكثير من الحديد ، يتم الآن تحصين العديد من الأطعمة بالحديد أو إضافتها إلى الحديد. هذه أخبار جيدة لأن العديد من الأطفال ، وخاصة الأصغر سنا ، لا يحبون عادة العديد من أفضل الأطعمة الغنية بالحديد ، مثل الكبد والمحار والبطلينوس والعدس.

تحقق من ملصقات الطعام للعثور على الأطعمة المدعمة بالحديد ، بما في ذلك:

• دقيق شوفان فوري
• الحبوب الجاهزة للأكل ، مثل توتال ، المنتج 19 ، زبيب النخالة
• فريك
• خبز الاطفال الحديد
• Carnation Instant Breakfast Mix
• معكرونة
• صيغة طفل حديدي على الحديد ، مثل Enfamil Next Step أو Similac 2

تذكر أن الغذاء الذي يوفر 10٪ إلى 19٪ من الـ DV أو أكثر للمغذيات ، مثل الحديد ، يعتبر عادة مصدراً جيداً لتلك المغذيات ، لذا قارن بين الملصقات الغذائية وابحث عن الأطعمة التي تحتوي على أعداد أكبر من الحديد على البطاقة الغذائية.

ما تحتاج إلى معرفته عن الأطعمة الغنية بالحديد

تتضمن الأشياء الأخرى التي يجب معرفتها حول الأطعمة الغنية بالحديد ما يلي:

• تشمل عوامل الخطر لنقص الحديد الأطفال الصغار والأطفال الأكبر سنًا الذين يتناولون الكثير من الحليب كل يوم ، ولديهم نظام غذائي منخفض في الحديد وفيتامين C.
• يمكن لفيتامين سي أن يساعد جسمك على امتصاص الحديد ، لذلك من الأفضل إقران الأطعمة الغنية بالحديد بالأطعمة التي تحتوي على الكثير من فيتامين C ، بما في ذلك الحمضيات وعصير البرتقال المدعم بالحديد.

• يصعب على الجسم امتصاص الحديد غير الحديد الموجود في الفواكه والخضروات والحبوب ، من حديد الهيم الموجود في الأطعمة الحيوانية ، بما في ذلك اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك.
• تذكر أن المكسرات يمكن أن تشكل خطرًا اختناقًا للأطفال الأصغر سنًا ، كما أن الكثير من المأكولات البحرية يمكن أن تعرض الأطفال الصغار للزئبق ، لذلك اتبع التحذيرات الحالية من السمك والزئبق عند إطعام الأطفال المأكولات البحرية.
• ضع في اعتبارك أن٪ DV للحديد على الملصقات الغذائية يعتمد على احتياجات البالغين البالغة 18 ملغ أو الحديد يوميا ، بينما يحتاج الطفل الصغير إلى حوالي 7 إلى 10 ملغ في اليوم. في حين أن البيضة توفر 4٪ من الحديد للمريض ، فإنها في الواقع توفر حوالي 7٪ إلى 10٪ من الحديد للمريض.

هل يحصل أطفالك على ما يكفي من الأطعمة الغنية بالحديد؟

> المصادر:

> الأكاديمية الأمريكية لتقرير طب الأطفال السريري. التشخيص والوقاية من نقص الحديد وفقر الدم بعوز الحديد عند الرضع والأطفال الصغار (0-3 سنوات من العمر). طب الأطفال 2010 ؛ 126: 1040-1050.

> NIH Dietary Supplement Fact Sheet: Iron.