هل تكمل زيت السمك حق للأطفال؟

الفيتامينات والمكملات الغذائية للأطفال

يحتاج جميع الأطفال إلى الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الأخرى لتكون صحية وينمو بشكل طبيعي.

ومثل فيتامين د والحديد والكالسيوم ، يحتاج الأطفال إلى أحماض أوميجا -3 الدهنية ، بما في ذلك حمض إيكوسابنتانويك (EPA) وحمض دوكوسا هكسانويك (DHA) ، التي يمكنهم الحصول عليها من زيوت الأسماك. هذا هو السبب في أن الهرم الغذائي يوصي بأن يأكل الأطفال "الأسماك الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، مثل سمك السلمون والسلمون المرقط وسمك الرنكة".

إذا كان الأطفال لا يأكلون هذه الأنواع من الأسماك ، فقد يحتاجون إلى مصدر آخر لأحماض أوميجا 3 الدهنية ، بما في ذلك الأطعمة الأخرى المكملة بزيت السمك ، وفيتامينات متعددة مع DHA و EPA ، أو ملاحق زيت السمك الأخرى.

فوائد زيت السمك

يبدو أن البدع الغذائية تأتي وتذهب ، حتى في تغذية الطفل .

لقد كان الحديد كبيرًا بين الفيتامينات والمعادن ، وكان الآباء يحاولون دائمًا جعل الأطفال يأكلون السبانخ. ومع ازدياد تكميل الأغذية بالحديد ، بدا أن الآباء قد حولوا تركيزهم إلى فيتامين سي.

قد يكون زيت السمك هو بدعة التغذية الجديدة ، على الرغم من أنه من المرجح أن يركز معظم الآباء على الكالسيوم وفيتامين د لأن العديد من الأطفال لا يشربون ما يكفي من الحليب .

لماذا زيت السمك مشهور؟ هل لأن زيت السمك مرتفع في الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، والتي يعتقد أنها تخفض مستويات الدهون الثلاثية؟ أو لأن فوائد زيت السمك تشمل أنه قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية ويقلل ارتفاع ضغط الدم قليلا؟

فوائد زيت السمك الأخرى التي قد تكون جعلت من شعبية تشمل المطالبات لمساعدة ADHD ، والربو والتهاب المفاصل ، وإيقاعات غير طبيعية في القلب ، وأنه قد يساعد في منع بعض أنواع السرطان.

الادعاءات التي قد تساعد على تعزيز نمو الدماغ هي على الأرجح نفط زيت السمك الذي يركز عليه معظم الآباء ، والذي يجعل زيت السمك شائعًا جدًا.

لسوء الحظ ، هناك العديد من الدراسات المتضاربة حول فوائد زيت السمك ، ولم تظهر جميع الدراسات حتى أن لديهم أي فائدة على الإطلاق.

مصادر زيت السمك

بالإضافة إلى حبوب زيت السمك والمكملات الغذائية ، يمكنك الحصول على زيت السمك وأحماض أوميغا 3 الدهنية من بعض الأطعمة ، بما في ذلك:

• الأسماك الدهنية ، بما في ذلك سمك الرنجة وسمك السلمون المرقط ، وسمك السلمون وسمك السلمون والسردين ، والتي لديها أعلى مستويات من DHA و EPA
• أسماك أخرى ، بما في ذلك سمك بولوك والسمك المفلطح والاسكالوب والمحار والجمبري وسمك السلور وسمك التونة المعلب ، وسمك التونا المعلب ، وحتى عصي السمك ، وكلها تحتوي على مستويات أقل من DHA و EPA من السمك الدهني
• زيت كبد سمك القد
• الأطعمة والمشروبات المدعومة من هيئة الصحة بدبي ، مثل Yotoddler yogurt و Juicy Juice with DHA

المصادر الأخرى غير السمكية لأحماض أوميجا 3 الدهنية يمكن أن تشمل:

• بذور الكتان ، والجوز ، وفول الصويا ، والتوفو ، وزيت بذور الكتان والكانولا وفول الصويا - في شكل حمض ألفا لينولينيك (ALA)
• الطحالب
• معظم الماركات من حليب الأطفال ، والتي يتم تحصينها الآن مع DHA و ARA لجعلها أكثر مثل حليب الثدي ، الذي يحتوي على أحماض أوميجا -3 الدهنية
• أغذية الأطفال المدعمة بـ DHA ، مثل Beech-Nut DHA PLUS
• غيرها من الأغذية المدعمة بـ DHA (فحص الملصقات الغذائية) ، بما في ذلك Horizon Organic Milk Plus DHA Omega-3 ، PediaSure ، Sara Lee Soft & Smooth Plus 100٪ خبز القمح الكامل ، حليب الصويا للعناية بالصحة (Silk DHA Omega-3 & Calcium) ، و توازن الحياة في الحياة ، طحين الرقاق ، إلخ.

معظم هذه الأطعمة التي يتم تحصينها باستخدام DHA تستخدم الطحالب ، وهي مصدر نباتي لـ DHA. إذا قالوا ببساطة إن لديهم أحماض أوميغا 3 الدهنية بشكل طبيعي ، فمن المحتمل أن لديهم كميات صغيرة من ALA ، وليس DHA و EPA.

ضع في اعتبارك أنه على الرغم من أن الأطعمة المحصنة بهيئة الغذاء والدواء لديها أقل بكثير من DHA من معظم الأسماك ، فمن المرجح أن يأكل أطفالك ويشربونها أكثر من غيرها ومع الأطعمة الأخرى المدعومة من DHA. على سبيل المثال كوب واحد من Silk Wellness Soy Milk يحتوي فقط على 32 ملغ من DHA و EPA مقابل 330mg في سمك التونة البكتر أو أكثر من 3000mg في السلمون ، ولكن الأطفال يمكنهم فقط تناول كميات محدودة من الأسماك ، في حين أنه قد يشرب كوبين أو ثلاثة أكواب من DHA- الحليب المعزز كل يوم ، بالإضافة إلى الأطعمة الأخرى مع DHA و EPA.

جرعة زيت السمك

توصي جمعية القلب الأمريكية بأن يأكل جميع البالغين مجموعة متنوعة من الأسماك ، ويفضل أن يتناولوا كميات عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية مرتين في الأسبوع على الأقل ، كما يتناولون الأطعمة الغنية بألأ ، مثل بذور الكتان ، والجوز ، وفول الصويا ، والتوفو ، وبذور الكتان. والكانولا وزيوت الصويا. يجب على البالغين المصابين بمرض القلب التاجي التأكد من أنهم يحصلون على 1000 مجم على الأقل كل يوم وحتى جرعات أعلى إذا كانت لديهم مستويات عالية من الدهون الثلاثية.

على الرغم من عدم وجود توصيات محددة حول زيت السمك وأحماض أوميغا 3 الدهنية للأطفال ، إلا أن الهرم الغذائي ينصح بأن من المهم تضمين الأسماك والمكسرات والبذور في نظام غذائي للطفل. وقد لا يكون هذا بمثابة تأييد قوي ، لكنهم يؤكدون أن هناك "بعض الأدلة المحدودة التي تشير إلى أن تناول الأسماك الغنية في وكالة حماية البيئة (EPA) و DHA قد يقلل من خطر الوفاة الناجمة عن أمراض القلب والأوعية الدموية".

الجرعة المعتادة لزيت السمك للأطفال ، إذا كانوا يحصلون على زيت السمك من تناول السمك في الواقع ، هي وجبتين في الأسبوع. ليس هناك توصية أكثر ملحية يوميا لـ DHA و ARA للأطفال حتى الآن.

عند تقديم الأسماك للأطفال ، ينبغي على الآباء مراعاة جميع التحذيرات الخاصة بالأسماك والزئبق ، بما في ذلك الحد من سمك التونة البقري المعلب إلى ما لا يزيد عن مرة واحدة في الأسبوع. يمكن للأطفال الصغار تناول أسماك أخرى أقل في الزئبق ، مثل التونة الخفيفة المعلبة والسلمون والبلوك وسمك السلور ، مرتين في الأسبوع. وتذكر أن النساء اللواتي قد يصبحن حوامل ، نساء حوامل ، أمهات مرضعات ، وأطفال صغار يجب ألا يأكلوا أي سمكة قرش ، أو سمك أبو سيف ، أو إسقمري الملك ، أو سمك القرميد على الإطلاق لأن لديهم مستويات عالية من الزئبق.

المكملات الغذائية زيت السمك

نظرًا لأن العديد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميغا 3 ، وخصوصًا تلك المشتقة من زيت السمك ، فهي ليست أطعمة صديقة للأطفال بالضبط ، ولا تزال هناك أعداد محدودة فقط من الأطعمة المدعمة بدواء دي إتش أيه ، فقد تحتاج إلى إعطاء طفلك مكمل زيت السمك إذا كنت تريد التأكد من أنها تحصل على ما يكفي من هذه الأحماض الدهنية أوميغا 3. على الرغم من أن الجرعات العادية لزيت السمك لا يُعتقد أنها ضارة ، فإن إعطاء ملاحق زيت السمك للأطفال أمر مثير للجدل ، حيث لم تظهر جميع الدراسات أن لديهم أي فائدة.

تشمل مكملات زيت السمك للأطفال ما يلي:

• ChildLife سمك القد الكبد زيت ، بنكهة الفراولة
• حزم الضغط من Coromega Omega-3 للأطفال بنكهات البرتقال والليمون والجير
• Irwin Naturals Omega-3 Citrus Chews
• GNC Kids DHA Soft Chews ، بنكهة الحمضيات
• Marvel Heroes Complete - الفيتامينات المتعددة المضغ التي تتضمن DHA (مصدر نباتي)
• أطفال المحيطات DHA

تتوفر أيضًا الفيتامينات الصمغية بزيوت السمك ، بما في ذلك:

• Clifford Multi-Vitin + Brain Health - وهو متعدد الفيتامينات يحتوي على أحماض أوميجا -3 الدهنية
• فواكه كوروميغا Omega3 غائر للأطفال
• ديزني Gummies Multivitamin (شخصيات مختلفة) - يشمل DHA
• Iron Kids Gummies Omega-3's
• L'il Critters أوميغا 3 Gummy Fish
• Marvel Heroes Gummies - الفيتامينات المتعددة التي تشمل DHA
• Nordic Naturals Nordic Omega-3 Gummies
• يحمل Yummi DHA

ضع في اعتبارك أن كمية الأحماض الدهنية أوميغا 3 في هذه الفيتامينات يمكن أن تختلف اختلافا كبيرا. في الواقع ، تحتوي بعض الفيتامينات المتعددة التي تحتوي على دهون DHA على القليل من DHA في جسمها ، وغالباً ما يكون 100 ميكروغرام أو 0.1 ملغ لكل جرعة. مكملات زيت السمك الأخرى ، مثل فواكه كوروميغا للأطفال DHA Gummy ، لديها 50 ملغ من DHA بالإضافة إلى 10 ملغ من وكالة حماية البيئة لكل حصة (2 جليس). تحقق من الملصق للتأكد من أنك تحصل على كمية DHA التي تتوقعها.

ما تحتاج لمعرفته عن زيت السمك

هناك الكثير للتفكير فيه عند النظر في زيت السمك ومكملات زيت السمك. إن DHA و ALA والأطعمة المدعمة بـ DHA المشتقة من الطحالب ومخاطر الزئبق في الأسماك ليست سوى بعض من الأشياء التي يجب التأكد من فهمها.

تتضمن الأشياء الأخرى التي يجب معرفتها عن زيت السمك ما يلي:

• لا توجد قيم يومية لـ DHA أو EPA أو ALA ، حتى إذا كنت تشاهدها في بعض ملصقات الطعام أو المكملات الغذائية.
• الأحماض الدهنية أوميغا 3 هي أحماض دهنية أساسية ، وهذا يعني أن أجسادنا لا يمكن أن تنتجها بنفسها وتحتاج إلى الحصول عليها من نظامنا الغذائي ، إما من الأطعمة التي نأكلها أو نشربها أو من المكملات الغذائية.
• زيادة احتمال النزيف ومشاكل التجلط يمكن أن تكون آثار جانبية لجرعات عالية من زيت السمك (أكثر من 3000 ملغ من DHA بالإضافة إلى EPA كل يوم للبالغين).
• على الرغم من أن مصدر الأحماض الدهنية أوميغا 3 ليس من المرجح أن يكون مهمًا ، تأكد من أن مكمل زيت السمك أو الملحق أوميغا 3 يحتوي على كل من DHA و EPA إذا كنت تريد الفوائد المحتملة لزيت السمك. الأسماك ، والطحالب ، أو زيت السمك كلها مصادر جيدة لهذه الأحماض الدهنية أوميغا 3.
• غالبًا ما يتم تغطيتها بطعم بعض ملاحق زيت السمك بالسكر أو المحليات الاصطناعية.
• لا تعطي أطفالك ملاحق زيت السمك إذا كانت لديهم حساسية من الأسماك أو المحار.
• هناك بعض المخاوف من أن بعض ملاحق زيت السمك يمكن أن تكون ملوثة بثنائي الفينيل متعدد الكلور أو الزئبق ، وهو أمر مثير للقلق خاصة لأن إدارة الأغذية والعقاقير لا تضطر بالفعل إلى الموافقة على المكملات الغذائية للتأكد من أنها آمنة أو فعالة. يمكن أن يساعد شراء المكملات الغذائية التي تحمل شهادة USP (US Pharmacopeia) على التأكد من أنها تلبي الجودة والنقاء والقوة. لسوء الحظ ، يشارك قليل من صناع المكملات في الواقع في برنامج USP.

> المصادر:

> الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال. تقرير سريري. الوقاية من الكساح ونقص فيتامين (د) في الرضع والأطفال والمراهقين. طب الأطفال 2008 122: 1142-1152.

> الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال. أين نقف: الفيتامينات. تحديث يونيو 2010.

> البيان العلمي للجمعية الأمريكية للقلب. استهلاك الأسماك ، زيت السمك ، الأحماض الدهنية أوميغا 3 ، وأمراض القلب والأوعية الدموية. الدوران. 2002؛ 106: 2747-2757.

> مركز العلوم في المصلحة العامة. Omega-3 Madness: زيت السمك أو زيت الثعبان.

> جنكينز دي جي. هل التوصيات الغذائية لاستخدام زيوت السمك مستدامة؟ CMAJ - 17-MAR-2009؛ 180 (6): 633-7

> Sethuraman، Usha MD. الفيتامينات. طب الأطفال في المراجعة. 2006؛ 27: 44-55.