هل ينتهي بك الأمر لشراء نفس الأطعمة عندما تذهب للتسوق البقالة؟
هل عربة البقالة مليئة بالأطعمة الصحية التي لا يأكلها أطفالك أو الوجبات السريعة التي تخجل من تناولها؟
قراءة تسميات الطعام
عندما تتعلم عن الطعام الصحي وتجنب الوجبات السريعة ، يمكنك بالفعل وضع هذه الدروس في محل البقالة عند شراء البقالة.
ﻋﻟﯽ ﺳﺑﯾل اﻟﻣﺛﺎل ، ﻣﻘﺎرﻧﺔ ﻣﻟﺻﻘﺎت ﺣﻘﺎﺋق اﻟﺗﻐذﯾﺔ ﺑﺎﻟﻧﺳﺑﺔ ﻟﺷﻣس D ، وھو ﺷراب ﺑرﺗﻘﺎﻟﻲ ﺷﻌﺑﻲ ، ﻣن ﺷﺄﻧﮫ أن ﯾوﺟﮭك إﻟﯽ ﺷراء ﻣﻧﺗﺞ SunnyD اﻟﻣﻐذي ﻣﻊ اﻟﮐﺎﻟﺳﯾوم أو اﻟﺳﮐر اﻟﻣﻧﺧﻔض.
أو يمكنك تخطي هذا المشروب البرتقالي تمامًا والذهاب مع عصير البرتقال المدعم بالكالسيوم إذا كان لديك الوقت لمقارنة ملصقات الطعام الخاصة به.
لسوء الحظ ، غالبًا ما يكون أولياء الأمور في عجلة من أمرهم في متجر البقالة وليس لديهم وقت لمقارنة ملصقات الطعام. وبما أن هذه هي أفضل طريقة للعثور على الأطعمة الصحية وحتى الإصدارات الغذائية من الأطعمة التي تشتريها بالفعل ، فعليك التفكير في القيام برحلة إضافية إلى محل البقالة دون أطفالك عندما يكون لديك وقت إضافي لإنشاء قائمة البقالة الخاصة بأسرتك.
شراء البقالة للأطفال
بشكل عام ، يجب أن تتضمن الأطعمة الصحية في قائمة البقالة للأطفال ما يلي:
- الأطعمة منخفضة الدهون ، والأطعمة منخفضة الدهون المشبعة والكولسترول
- الأطعمة الغنية بالألياف ، بما في ذلك أطعمة الحبوب الكاملة والخضراوات والفواكه
- الأطعمة التي تحتوي على كمية معتدلة من السكر والملح
- الأطعمة الغنية بالكالسيوم ، مثل الحليب قليل الدسم ، لتلبية متطلبات الكالسيوم اليومية للطفل
- الأطعمة الغنية بالحديد ، بما في ذلك اللحوم الخالية من الدهون والحبوب الكاملة المدعمة بالحديد ، لتلبية متطلبات الطفل اليومية للحديد
- الأطعمة الكاملة عندما يكون ذلك ممكنا ، بدلا من الوجبات الخفيفة المصنعة والأطعمة التي تحتوي على الكثير من السكر الإضافي ، والدهون (بما في ذلك الدهون غير المشبعة) ، والملح ، وغيرها من الأشياء المضافة إليها والكثير من الأشياء الجيدة التي يتم تناولها ، مثل الألياف.
وبالطبع ، ترغب في شراء الأطعمة التي يتناولها أطفالك بالفعل.
إن شراء الأطعمة الصديقة للطفل لا يعني ببساطة شراء البطاطس المقلية ودجاج الدجاج.
قائمة البقالة للأطفال
بعض من محلات البقالة التي قد ترغب في تضمينها في قائمة البقالة الخاصة بك عند التسوق لأطفالك يمكن أن تشمل:
- نسبة منخفضة من الدهون (2٪) أو لبن قليل الدسم (1٪) أو خالٍ من الدسم - بدون نكهة الشوكولاتة أو الفراولة ، والتي يمكن أن تضيف المزيد من السكر والسعرات الحرارية إلى حليب أطفالك.
- بودنغ فوري (خالٍ من السكر وخالي من الدهون) تصنعه مع حليب قليل الدسم
- اللبن الخالي من الدسم أو قليل الدسم
- كرافت كردز أمريكان تشيز 2٪ لبن لبن (25٪ كالسيوم) أو جبنة أخرى خالية من الدهون أو قليلة الدسم - تحقق من الملصق لتحصل على معظم الكالسيوم ،
- خبز الأطفال للأطفال - خيار جيد إذا كان طفلك سيأكل الخبز الأبيض لأنه يحتوي على الكالسيوم والألياف والحديد الإضافي.
- خبز القمح الكامل ومنتجات الحبوب الكاملة الأخرى ، مثل معكرونة القمح الكامل ، كعك سندويش القمح الكامل ولفائف الأرز البني
- الفواكه والخضروات - اختر مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الطازجة التي يتم وضعها في الموسم والتي يستمتع بها أطفالك ، بالإضافة إلى بعض الفواكه والخضروات المجمدة المسبقة التي يمكنك تقديمها بسرعة.
- عصير فواكه 100٪ - يمكنك شراء كمية محدودة من عصير الفاكهة بنسبة 100٪ ، ولكن تجنب شراء المشروبات الغازية والفاكهة. ضع في اعتبارك أنه ما لم يشرب الشراب الذي تشتريه عصيرًا بنسبة 100٪ على الملصق ، فمن المحتمل ألا يكون عصيرًا بنسبة 100٪ ، مما يترك العديد من العلامات التجارية الشهيرة ، بما في ذلك معظم أنواع كابري صن وهاي-سي وكول أيد وهاواي لكمة ، الخ
- Minute Maid Kids + أو عصير برتقال صحي للأطفال من تروبيكانا - بالإضافة إلى فيتامين C ، وحمض الفوليك ، والبوتاسيوم ، فهذه العلامات التجارية من عصير البرتقال تحتوي على المزيد من الكالسيوم وفيتامين A ، B1 ، D ، و E ، مقارنة بالعديد من العلامات التجارية الأخرى.
- حبوب الإفطار - تجنب الحبوب المحلاة وابحث عن الحبوب الكاملة مع الفيتامينات والمعادن الأخرى بدلاً من ذلك ، مثل Total ، Multi-Grain Cheerios ، حجم ملعقة قمح تمزيقه الأصلي ، Kellogg's Frosted Mini-Wheats ، أو Total Raisin Bran ، إلخ.
- بيتر بان بلس زبدة الفول السوداني - يحتوي على الكثير من الحديد والعديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى من ماركات أخرى من زبدة الفول السوداني
- هوت دوج - شراء أصناف قليلة الدسم ، مثل أوسكار ماير لايت بيف فرانكس ، أو كوشير فليبيني محلي ، أو دجاج حار خالي من الدهون ، أو دجاج أو دجاج ديك رومي ، أو حتى نقانق ساخنة. ضع في اعتبارك أن الكلاب الساخنة قد تكون مرتفعة في الملح والنترات ، لذلك قد لا ترغب في السماح لأطفالك بتناولها على أساس منتظم.
- اللحوم الخالية من الدهن والدواجن - بما في ذلك قطع اللحم البقري الأقل حجماً ، وخيارات لحم الخنزير الأقل حجماً ، واللحم البقري اللحم المفروم الإضافي ، وأجزاء الدجاج الخالية من الجلد ، وثدي الدجاج الخالية من العظم ، وشرائح الديك الرومي.
- اللحوم لانشون - لحم الديك الرومي الهزيل ، لحم البقر المشوي ، لحم الخنزير ، أو اللانشون قليل الدسم.
- أسماك التونا المعلبة الخفيفة ، والتي يعتقد أنها تحتوي على كمية أقل من الزئبق من سمك التونة ('الأبيض'). وتذكر أنه بسبب التحذيرات الحالية من السمك والزئبق ، يجب عليك مراقبة والحد من استهلاك أسماك طفلك الأصغر سنًا.
- الزيوت والدهون - زيت الكانولا ، زيت الذرة ، زيت الزيتون ، المارغارين والمايونيز قليل الدسم
- صلصة سلطة خالية من الدهون أو قليلة الدسم - والتي يمكن استخدامها أيضًا كغطس للفواكه والخضروات.
- وجبات خفيفة صحية - فشار أبيض أو فشار ، مشروبات غراهام ، مشروبات خالية من السعرات الحرارية ، بذور ومكسرات ، عصير التفاح ، الفواكه المعلبة في العصير أو الماء ، الزبيب ، البسكويت ، رقائق البطاطس
لا تشتري قائمة البقالة للأطفال
وبقدر أهمية البقالة التي تشتريها ، قد تكون البقالة التي تركتها خارج سلة التسوق الخاصة بك.
بالإضافة إلى مشروبات الفواكه والمشروبات الغازية ، عندما تشتري منتجات البقالة ، من المرجح أن تخطي عملية الشراء:
- منتجات ألبان كاملة الدسم
- بولونيا وسلامي ، والتي لديها المزيد من الدهون من اللحوم الغداء الأخرى
- اللحوم المصنعة مع ملح إضافي
- القرش وسمك أبو سيف والماكريل الملكي وسمكة القطة - وهي الأسماك التي تحتوي على مستويات عالية من الزئبق ويجب ألا يؤكلها الأطفال الصغار.
- التقشير ، أو الزبدة ، أو المارجرين ، والتي يمكن أن تكون عالية في الدهون المشبعة و / أو الدهون غير المشبعة.
- الأطعمة مع السكريات المضافة ، والتي يمكن تحديدها من خلال النظر في قائمة المكونات للسكر ، وشراب الذرة ، وشراب الذرة عالية الفركتوز ، دبس السكر ، الخ
- الوجبات الخفيفة مع الكثير من السعرات الحرارية من السكر و / أو الدهون ، بما في ذلك رقائق البطاطس ، والكعك ، والكعك ، والحلوى.
والأهم من ذلك ، لا ينتهي بك الأمر لشراء البقالة التي تشبه الوجبات السريعة في المنزل ، مثل البيتزا الجاهزة ، والبطاطا المقلية ، والهوت دوغ ، ونقانق الدجاج ، والذرة الصغيرة ، والصودا ، إلخ.
مصادر:
وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية ووزارة الزراعة الأمريكية. 2015 - 2020 المبادئ التوجيهية الغذائية للأميركيين. الطبعة الثامنة. ديسمبر 2015. متاح على http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/.