أفضل 10 أطعمة للأطفال

أساسيات تغذية الطفل

على الرغم من أنك لا تريد أن تعتاد على إجبار أطفالك على تناول الأطعمة التي لا يحبونها أو جعلها "نظيفة" لوحاتهم ، فهناك الكثير من الأطعمة الصحية التي يحبها الأطفال. غالبًا ما يتغاضى الآباء عن هذه الأطعمة الصحية ويذهبون مباشرة إلى ما يعتقدون أنه أكثر "أطعمة صديقة للأطفال" ، مثل الكلاب الساخنة والبيتزا والبطاطا المقلية ودجاج الدجاج والعصير والصودا.

سيكون أطفالك أفضل بكثير من التعلم لتجنب هذه الأنواع من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية والدهون العالية مع الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف ، قليلة الدهون ، ولديها الكالسيوم والحديد والفيتامينات والمعادن الأخرى ، بما في ذلك هذه الأطعمة الصحية التي معظم الاطفال يحبون.

1 -

حليب
تيري دويل / The Image Bank / Getty Images

غالباً ما يبدو أن الأطفال الصغار ومرحلة ما قبل المدرسة لا يستطيعون الحصول على ما يكفي من الحليب ، ولكن مع تقدمهم في العمر ، يبدأ العديد من الأطفال بشرب كميات أقل وأقل من الحليب. ربما لا يعود السبب في ذلك إلى أنهم يبتعدون عن الحليب ، ولكن لأن الكثير من المشروبات الأخرى ، بما في ذلك المشروبات الغازية ، ومشروبات الفواكه ، وعصير الفواكه الكثير ، تصبح متوفرة في المنزل.

الحليب هو مصدر جيد للكالسيوم ، وفيتامين د والبروتين للأطفال ، ويجب أن يكون جزءًا من النظام الغذائي لكل طفل - ما لم يكن لديهم حساسية من الحليب. في الواقع ، اعتمادًا على سنهم ، يجب على معظم الأطفال شرب ما بين 2 إلى 4 أكواب من الحليب (حليب قليل الدسم إذا كان عمرهم عامين على الأقل) كل يوم ، خاصة إذا كانوا لا يأكلون أو يشربون أي نسبة عالية من الكالسيوم الأطعمة .

أكثر من

2 -

تفاح
vgajic / غيتي صور

مثل معظم الفواكه ، يعتبر التفاح من الوجبات الخفيفة الرائعة. فهي غنية بالعصارة (على الرغم من أن بعض الأصناف لاذعة) ، ولديها فيتامين C ، وهي منخفضة السعرات الحرارية (حوالي 90 سعرة حرارية لتفاح متوسط) ولديها حوالي 5 جرام من الألياف لتفاح كامل غير مقشور.

للأسف ، التفاح هو واحد من تلك الأطعمة الصحية التي يمكن أن تتحول إلى "طعام صديق للأطفال" وتفقد الكثير من فوائدها الغذائية.

وبدلاً من إعطاء أطفالهم تفاحة كاملة غير مقشرة أو تفاحة كاملة ، فإن الآباء غالباً ما يمنحون الأطفال التفاح المقشر أو عصير التفاح أو عصير التفاح كبدائل. تقشير التفاح يجعله يخسر حوالي نصف الألياف ، كما أن عصير التفاح يكون أقل بكثير من الألياف من تفاحة كاملة ويحتوي على المزيد من السكر والسعرات الحرارية.

3 -

زبدة الفول السوداني
إليزابيثساليباور / غيتي إيماجز

على الرغم من أنه يبدو وكأنه PB & J (زبدة الفول السوداني والهلام) سيكون من العناصر الأساسية في معظم المنازل ، فإن العديد من الآباء يتجنبون زبدة الفول السوداني بسبب القلق من الحساسية الغذائية ولأنه من المفترض أن يكون مرتفعا في الدهون. زبدة الفول السوداني عالية نسبياً بالدهون ، ولكنها في الغالب دهون أحادية وغير مشبعة ، لذلك فهي أفضل من الدهون المشبعة الموجودة في العديد من الأطعمة الغنية بالدهون.

يتوفر أيضًا زبدة الفول السوداني منخفضة الدهون ، أو إذا اخترت ماركة محصنة بالفيتامينات ، مثل بيتر بان بلس ، فإنها توفر أيضًا لطفلك الفيتامين A والحديد وفيتامين E وفيتامين B6 وحمض الفوليك والمغنيسيوم والزنك والنحاس. ، بالإضافة إلى كونها مصدرا جيدا للبروتين.

4 -

زبادي
جهنر صور / غيتي صور

الزبادي هو غذاء صحي للأطفال ، خاصة للأطفال الذين لا يشربون الكثير من الحليب ، لأن الزبادي هو مصدر جيد للكالسيوم.

عليك أن تفكر أن أطفالك يبلي بلاءً حسناً مع هذا لأنهم يأكلون بالفعل اللبن ، ولكن إذا كان كل ما يأكلونه هو ماركة أطفال من اللبن مع السكر الإضافي ولا تحتوي على بروبايوتكس ، فقد يفقدون بعض الفوائد الغذائية من اللبن.

عند اختيار الزبادي لأطفالك ، ابحث عن واحدة مع "الثقافات النشطة الحية" منخفضة الدهون وبدون الكثير من السكر المضاف. يمكنك أيضًا البحث عن واحد يحتوي على البروبايوتكس المضاف ، على الرغم من عدم موافقة جميع الدراسات على أنها مفيدة.

5 -

سمك التونة
لوري باترسون / غيتي إميجز

يمكن أن تكون الأسماك طعامًا صحيًا ما لم يأكل أطفالك فقط عصي السمك أو سندوتشات السمك المقلي. في بعض الأحيان ، تُعتبر أسماك التونة سمكة صحية يحبها الكثير من الأطفال.

يبدو أن الآباء يخدمون أسماك التونة في كثير من الأحيان هذه الأيام بسبب المخاوف من التلوث بالزئبق ، لكن من المهم أن نضع في اعتبارنا أنه مثل العديد من الأشياء ، فإن أسماك التونة جيدة في الاعتدال. وحتى مع التحذيرات ، يُسمح للأطفال بتناول حصتين أسبوعيًا من التونة الخفيفة المعلبة أو وجبة واحدة من سمك التونة الأبيض الصلب.

تُعد أسماك التونة مصدرًا رائعًا للبروتين وتوفر الأحماض الدهنية الأساسية من أوميجا -3 والعديد من الفيتامينات والمعادن. لجعل سندويش سمك التونة الخاص بك طفلك أكثر صحة ، استخدم المايونيز قليل الدسم وخبز القمح الكامل.

6 -

حبوب الإفطار
ليليانا فينوجرادوفا / غيتي إيماجز

لا ، إن صحنًا مليئًا بالحبوب السكرية ليس إفطارًا صحيًا ، ولكن العديد من حبوب الإفطار الأخرى يمكن أن تكون جزءًا صحيًا من النظام الغذائي لطفلك.

عند اختيار حبوب الإفطار لأطفالك ، حاول أن تبحث عن واحد لا يمكنك ببساطة تناوله خارج الصندوق مثل الحلوى. وتشمل الاختيارات الجيدة الحبوب الكاملة من الحبوب المحصنة بالكالسيوم ، وقد أضافت الألياف. اعتمادا على ما تبقى من النظام الغذائي لطفلك ، يمكنك أيضا البحث عن حبوب الإفطار التي توفر المزيد من الحديد والمعادن والفيتامينات الأخرى.

بشكل عام ، بعض حبوب الإفطار الصحية التي يحبها العديد من الأطفال تشمل Cheerios ، Cheerios حبوب متعددة ، قمح تمزيقه ، Wheaties ، و Total Raisin Bran. أضف الموز المفروم أو الفراولة إلى الوعاء ، وسوف يعجبك أطفالك أكثر.

7 -

بيض
Westend61 / غيتي صور

حتى البيض بصحة جيدة مرة أخرى؟ لفترة من الوقت ، كان البيض يعاني من التفاف سيء لأنه يسبب ارتفاع الكوليسترول ، ولكن معظم خبراء التغذية يتفقون الآن على أن البيض يمكن أن يكون جزءًا صحيًا من حميتك.

البيض مصدر جيد للبروتين ويحتوي على بعض الحديد والعديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى.

ماذا عن الكوليسترول؟ يحتوي البيض على الكوليسترول ، لكنه لا يحتوي على الكثير من الدهون المشبعة ، وهو العامل الأكثر أهمية في رفع مستوى الكوليسترول في الشخص. ومع ذلك ، فإن البيضة كل يوم على ما يرام بالنسبة لمعظم الأطفال.

8 -

خضروات
Hinterhaus للإنتاج / غيتي صور

بطبيعة الحال ، سوف تكون الخضروات على قائمة أفضل الأطعمة للأطفال ، ولكن هذا لا يعني خداع أطفالك في تناولها أو محاولة إجبار أطفالك على أكل براعم بروكسل ، والقرنبيط ، والسبانخ.

هناك الكثير من الخضار التي يحبها الأطفال ، مثل الجزر المطبوخ والذرة والبازلاء والبطاطا المشوية. يمكن أن يكون الجزر المطبوخ خيارًا صحيًا بشكل خاص حيث أنه غني بالألياف وفيتامين أ وفيتامين ج والبوتاسيوم .

تذكر أن تعرّف أطفالك على مجموعة متنوعة من الخضراوات في سن مبكرة ، وقدموا الكثير من الخيارات ، وضربوا مثالًا جيدًا عن طريق تناول الخضار كعائلة ، والاستمرار في تقديم حصص صغيرة جدًا من الخضروات ، حتى عندما لا يأكلها أطفالك. إذا واصلت تقديمها ، فإنها تأكلها في النهاية.

9 -

دقيق الشوفان
جوينا تشوا / غيتي إميجز

بقدر ما يتمتع الأطفال الرضع بحبوب دقيق الشوفان ، فمن المدهش قليلاً أن يكبروا على الخبز الأبيض والحبوب المكررة الأخرى ولا يأكلون في كثير من الأحيان دقيق الشوفان والحبوب الكاملة.

يمكنك مكافحة هذا الاتجاه من خلال خدمة أطفالك من دقيق الشوفان ، الذي يحبه العديد من الأطفال ، والمزيد من أطعمة الشوفان والوجبات الخفيفة (كعك الشوفان ، وقضبان الشوفان ، وما إلى ذلك).

الشوفان هو غذاء غني بالألياف جيد لأطفالك ، تماماً مثل معظم أنواع الحبوب الكاملة الأخرى.

10 -

بذور زهرة عباد الشمس
لويس بينيتيز / EyeEm / Getty Images

على الرغم من أن تناول بذور عباد الشمس قد يبدو كعادة سيئة للأطفال في فرق صغيرة من فرق البيسبول ، إلا أنه في الواقع طعام صحي يمكن لجميع الأطفال الاستمتاع به ، طالما أنهم لا يرمون القذائف على الأرض وكبار السن بما يكفي البذور ليست خطر الاختناق.

بذور عباد الشمس غنية بالألياف وهي مصدر جيد للحديد. لديهم أيضا الكثير من فيتامين E والمغنيسيوم والفوسفور والزنك وحمض الفوليك.

على الرغم من ارتفاع الدهون المتعددة غير المشبعة والدهون الاحادية ، إلا أنها الدهون "الجيدة". بذور عباد الشمس منخفضة في الدهون المشبعة أو "سيئة".